Мясо индейки нежное и маложирное, оно имеет розовато-кремовый цвет, плавно переходящий в светло-красный оттенок. Грудку или филе индейки часто называют белым мясом, так как по сравнению с другими частями тушки, она самая светлая. После приготовления грудка становится немного сухой. Но именно эта часть филе индейки - наиболее полезная.
Ассортимент:
| Баранина Лопатка баранина Окорок баранина Каре баранина Шея баранина Ребра баранина Обрезь баранина Мякоть баранья Суповой набор из баранины Кость баранья Курдюк бараний Ливер бараний Жир внутренний бараний Жир топленый курдючный Баранина в полутуш охл. Лопатка баранья в/у Рулька баранья в/у |
